Przepis na ros贸艂 z pieczonych warzyw to totalny game changer tradycyjnego smaku. Oryginalna wersja sprawi, 偶e smak b臋dzie znacznie bardziej wyrazisty i aromatyczny. Warto i臋gn膮膰 tak偶e po nieco odwa偶niejsze dodatki takie jak imbir, chilli, grzybki czy korzenne przyprawy. Fot.
Sk艂adniki na ros贸艂 z pieczonego kurczaka i pieczonych warzyw - 1.5 kg mi臋sa z kury - nogi oraz skrzyde艂ka - 1.5 kg warzyw - 1 cebula, jedna du偶a por, kilka marchewek, po艂owa selera, kilka pietruszek - 5 li艣ci laurowych - 5 ziaren ziela angielskiego - kilkana艣cie ziaren czarnego pieprzu - 1 艂y偶ka sto艂owa majeranku
Pieczemy w 200掳C najlepiej pod funkcj膮 grilla ok 30 minut lub do momentu a偶 warzywa zaczn膮 si臋 lekko przypala膰. Warzywa przek艂adamy do garnka. Dolewamy 3 litry wody, dok艂adamy przyprawy. Gotujemy na ma艂ym gazie 90 minut. Przed podaniem ewentualnie doprawi膰. Smacznego :)
Kuchnia 艢roda, 12 pa藕dziernika 2022 (17:46) Lubi臋 to Udost臋pnij Dobry przepis na ros贸艂 powinien znale藕膰 si臋 w repertuarze ka偶dego mi艂o艣nika klasycznych da艅 polskiej kuchni. Cho膰 to jedna z tradycyjnych potraw, kojarz膮ca si臋 jednoznacznie z niedzielnym obiadem, daje spore pole manewru do smacznych modyfikacji i kulinarnych eksperyment贸w.
Wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni, najlepiej pod grill i piek臋 oko艂o 30 minut a偶 warzywa b臋d膮 gdzieniegdzie przypalone. Przek艂adam warzywa do garnka, dolewam oko艂o 3 litr贸w wody, dodaj臋 listki, ziele i s贸l. Gotuj臋 oko艂o 90 minut na ma艂ym gazie. Przed podaniem doprawiam raz jeszcze, je艣li jest taka konieczno艣膰.
Ros贸艂 gotujemy na wolnym ogniu ok. 3-4 godzin. Z garnka wyjmujemy pieczone warzywa i uk艂adamy je na dnie talerza. Wyjmujemy mi臋so, oddzielamy je od ko艣ci, dzielimy na mniejsze kawa艂ki i uk艂adamy obok warzyw. Ca艂o艣膰 opr贸szamy posiekanym lubczykiem. Nalewamy ros贸艂.
wx2Qa6. 07is53m8m1.pages.dev/17707is53m8m1.pages.dev/8507is53m8m1.pages.dev/22407is53m8m1.pages.dev/24807is53m8m1.pages.dev/22307is53m8m1.pages.dev/38807is53m8m1.pages.dev/31207is53m8m1.pages.dev/30507is53m8m1.pages.dev/312
ros贸艂 przepis z pieczonych warzyw
